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10/17号あなたはどの料理を作りたい（or作った）？？ 投票＝10オレンジ進呈
10オレンジ
秋の日ざしが心地よく、すがすがしい季節になりました！
れんこん、ごぼう、きのこ、さつまいも。いよいよ秋野菜が旬を迎えます♪
旬の野菜をたっぷりとりたい！という声にお応えした今号の大特集。
おかず、スイーツメニューから、栄養を余さずとる調理法まで網羅した
「まるごと一冊」スペシャル企画！ 秋じゅうずーっと使えますよ。
では！ 今号の中から10品ご紹介いたします♪
秋野菜のなかでも隠れた人気ものが、じつはれんこん。歯ざわりのよいれんこんは「食感」が楽しい
野菜です。切り方をちょっと変えるだけで、まったく違う食感に早変わり。
れんこんの新しいおいしさに、ぜひ出会ってほしい！ そんなれんこんメニュー選りすぐり
4品をまずご紹介♪
もっちり感がまさに餅の「もちもちれんこんもち」。シンプルだけど止まらなくなるおいしさです。
王道の照り焼きつくねが、もっちり食感に進化した「もちもちれんこんしそつくね」は、青じそを混ぜ
込んで、さっぱり風味です。自然な甘さを、もっともぜいたくに味わえるのが厚切り。「ほっくりれんこんの鶏肉黒酢炒め」は人気急上昇のデリ風の一品♪ 角切りで、カリッと香ばしく揚げた「サクサクれんこんの竜田揚げ」は、抜群の食感です。
すこし肌寒くなってきたから、温かいサラダにチェンジしませんか？
「ゆで野菜の温たまソースサラダ」は、とろ～り温たまを濃厚ソースとして
からめてどうぞ～♪
香ばしくねっとり感が絶妙の「つぶし里いもソテーの明太サラダ」は、「焼き」がポイント。
おもてなしが盛りがること間違いなしおすすめですよ♪
秋の味覚の代表格「きのこ」。保存の工夫で、より便利＆いっそうおいしくなるって、ご存知ですか？ うまみ濃厚！ きのこの人気メニューを2品ご紹介♪ 鶏肉に負けないきのこのうまみとマヨのこくが絶妙の「きのこと鶏のマヨグラタン」。
「とろふわオムハヤシ」は、ふわふわ卵に秋の香りソースをからめてめしあがれ。
外はカリッ、中はほくほくの食感がたまらない大学いも。フライパン1つとわずかな油で
「揚げない大学いも」は、つやつやのみつがからまった至福の一品。ぜひ試してみて。
いま話題のリッチなミルクティー「濃厚ティーラテ」。じつはおうちで作れるんです！ リッチな
味わいを堪能して。
あなたは、どのお料理やデザートが気になりますか？
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[お知らせ]
※Ｓサイズも同時発売！
| １）もちもちれんこんもち | 
16人
|
|---|---|
| ２）もちもちれんこんしそつくね |
26人
|
| ３）ほっくりれんこんの鶏肉黒酢炒め |
14人
|
| ４）サクサクれんこんの竜田揚げ |
8人
|
| ５）ゆで野菜の温たまソースサラダ |
1人
|
| ６）つぶし里いもソテーの明太サラダ |
2人
|
| ７）冷凍きのこミックスでチキンマヨグラタン |
3人
|
| ８）冷凍きのこミックスでとろふわオムハヤシ |
1人
|
| ９）揚げない大学いも |
32人
|
| １０）濃厚ティーラテ |
6人
|
- ９）揚げない大学いも
秋と言えば、サツマイモです。どんな調理法でも好きですが、大学イモは中でも大好きです。いつもは、揚げて市販のタレを使っています。揚げなくてすめばタレは作ろうかな…。