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8/17号あなたはどの料理を作りたい(or作った)??  投票=10オレンジ進呈

終了

10オレンジ

期限:2017/08/17

夏真っ盛りですね! 外出した後の、冷やしたスイカが楽しみな季節となりました♪

まとめ買いやいただきもので、夏野菜がどっさり。大量で持て余しぎみで困った!と言うことありませんか?そんな声にお応えする今号の大特集。
おいしく作り置きできるレシピを一挙公開です。

まずは、なす、トマト、きゅうりなど大量の野菜をかしこく消費する方法をお届けします。
油をからめて蒸し焼きにするとぐっとかさが減り、まるで揚げたようなこくも味わえる
「なすと豚バラのみそ炒め」。
大胆に切らずにまるごと調理!「蒸しなすのうま塩マリネ」も、にんにく入りのたれでくせになるおいしさです。
しょうがの辛味がアクセントの「トマトのはちみつレモン漬け」。
今、話題の調味料「自家製トマトみそ」にも注目! 簡単に作れ使いみちもバラエティ豊かで、ご飯がすすむ濃厚な味です♪
「干しきゅうりのしょうが漬け」は、甘辛いしっかり味とパリパリ食感が最高です。

色鮮やかで元気をくれそうな夏野菜は、たっぷり食べたいものですね♪
藤井恵さんに教えていただいた中から3品をご紹介♪ 直火で焼くから香ばしく、風味もグンとアップする「とうもろこしの皮ごとグリル」と「ズッキーニのチーズグリル」。甘酢っぱさがあとを引く一品「なすの甘酢炒め」もおススメ。野菜1つで作れてしまうのもうれしい限りですね。

男子の願望がぎゅっと詰まった肉おかずを教えてくださるきじまりゅうたさんのしっかり味の
「“しょうゆごろも”から揚げ」。

ボールで生地を作ったら、なんとそのまま固めてしまう新発想! ラフで気軽なおやつの数々を教えてくださるムラヨシさん。今回は「塗って食べる いちごのレアチーズケーキ」です。

あなたは、どのお料理・スイーツが気になりますか?

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あなたが作りたいお料理・スイーツを、ポチっと選んでくださいね!
※画像投稿は任意です。

■ あなたが「作りたい!」「食べたい!」と感じるのは、どのお料理ですか?
■「早速作った!」という方は、作ったお料理に投票してください。
お料理の写真のアップロードや、ご感想も大歓迎です♪

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[お知らせ]
※Sサイズも同時発売!

みんなの投票・投稿

78人が参加

1)【なす大量消費】なすと豚バラのみそ炒め 25人
2)【なす大量消費】蒸しなすのうま塩マリネ 15人
3)【トマト大量消費】トマトのはちみつレモン漬け 20人
4)【トマト大量消費】自家製トマトみそ 21人
5)【きゅうり大量消費】干しきゅうりのしょうが漬け 23人
6) とうもろこしの皮ごとグリル 20人
7) ズッキーニのチーズグリル 23人
8) なすの甘酢炒め 23人
9)「しょうゆごろも」から揚げ 15人
10)塗って食べる いちごのレアチーズケーキ 18人
ゆずママ

  • 1)【なす大量消費】なすと豚バラのみそ炒め
  • 6) とうもろこしの皮ごとグリル
  • 8) なすの甘酢炒め
  • 10)塗って食べる いちごのレアチーズケーキ
大量にいただく機会が多いけど、消費に困りがちなのがなす。
子どもたちも食べそうなメニューなので、作ってみたいです☆

2017/08/17
ひなみ

  • 1)【なす大量消費】なすと豚バラのみそ炒め
  • 8) なすの甘酢炒め
【なすと豚バラのみそ炒め】
似たようなおかずをよく作りますが、なす+みそ味って絶妙にマッチするんですよねぇ(笑)
豚バラ肉の旨みも合わさって、定番メニューです♪

【なすの甘酢炒め】
さっぱりとして美味しそう!!南蛮漬けみたいな味…ですかね?
お酢も夏には積極的に摂りたいですね~!

2017/08/07
かふぇおれ

  • 2)【なす大量消費】蒸しなすのうま塩マリネ
  • 3)【トマト大量消費】トマトのはちみつレモン漬け
  • 7) ズッキーニのチーズグリル
  • 10)塗って食べる いちごのレアチーズケーキ
トマトのはちみつレモン漬けは、息子の野球チームに差し入れしてみたいなぁ!ズッキーニのチーズグリルはワインと一緒に楽しみたいです。苺のレアチーズケーキは、ありそうでなかったスイ―ツ!夫と息子が喜びそう!

2017/08/16
よー

  • 3)【トマト大量消費】トマトのはちみつレモン漬け
トマト、大好きです!

2017/08/17
かいくんばーば

  • 2)【なす大量消費】蒸しなすのうま塩マリネ
蒸しナスのうま塩マリネ作ってみました。ナスを沢山いただいたので大量消費でき無駄にすることなく美味しくいただきました♬

2017/08/17
くりくり

  • 1)【なす大量消費】なすと豚バラのみそ炒め
  • 5)【きゅうり大量消費】干しきゅうりのしょうが漬け
  • 6) とうもろこしの皮ごとグリル
  • 9)「しょうゆごろも」から揚げ
  • 10)塗って食べる いちごのレアチーズケーキ
とうもろこしはおうちでも皮ごとグリルに突っ込んでます!
BBQも皮付きのまま直火焼きしています★
とってもジューシーで美味しくなりますよー!!

2017/08/17
_mimi_

  • 3)【トマト大量消費】トマトのはちみつレモン漬け
  • 4)【トマト大量消費】自家製トマトみそ
  • 5)【きゅうり大量消費】干しきゅうりのしょうが漬け
  • 7) ズッキーニのチーズグリル
夏野菜のパレードですね

2017/08/17
みっちー

  • 5)【きゅうり大量消費】干しきゅうりのしょうが漬け
  • 7) ズッキーニのチーズグリル
きゅうりを干してから漬けるって新鮮です。やってみたい!
ズッキーニはお手頃なので、レシピを増やしたいと思っています。

2017/08/02
まーろん

  • 4)【トマト大量消費】自家製トマトみそ
  • 5)【きゅうり大量消費】干しきゅうりのしょうが漬け
  • 9)「しょうゆごろも」から揚げ
きゅうりを家庭菜園しましたが、消費できなーい! とまとみそは気になりますね^^

2017/08/16
m.o.c

  • 2)【なす大量消費】蒸しなすのうま塩マリネ
  • 3)【トマト大量消費】トマトのはちみつレモン漬け
  • 5)【きゅうり大量消費】干しきゅうりのしょうが漬け
  • 8) なすの甘酢炒め
なす&トマト好きにはたまらないメニューですねっ♪

2017/08/13