オレペ日本ワイン部

トピックス

コトラボ  オンライン講座 参加レポート

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待ち時間はオレンジ

家庭科の授業や料理教室みたいで、楽しそうです✨
しかも料理美味しそうだから、食べる楽しみも♡

ミドレンジャー

楽しそうですね(*^)(*^-^*)ゞ

瞹ヴァイオリン♪

楽しそうです

みんなで作ってる感覚、楽しめそう🍀
トーク 終了 10オレンジ

黄金の組み合わせ。ワインに合うチーズのおつまみを教えて!【オレペ日本ワイン部】

期限:2020.07.15

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いかりや

チーズ

ユウケイママ

自家製チーズフォカッチャ♪
チーズが香ばしくて、フォカッチャは、ふかふか(^^)
ちぎってパクパク、ワインゴクリ(^~^*)

ATS

「フランクフルトソーセージのチーズ挟みベーコン巻」です。
フランクフルトソーセージに切れ目を入れてチーズを挟み、ベーコンで巻いてフライパンで焼きます。
とろけたチーズとソーセージの相性抜群です。つけ合せはマッシュポテトと炒めたホウレンソウ.。超簡単ですが、実に豪華に見える一品です。
肉料理ですが冷やした白ワインで。

raumremix

  • オンライン飲み会をしていない

みんがす

  • オンライン飲み会をしていない

かもめ堂書店

  • オンライン飲み会をしていない
オンライン女子会・夜の部みたいな感じでやってみたいです。
おばさんは深夜にならないと自分時間が持ちにくいので、週末なんかにお互いお疲れ様~ってするのがいいかもしれません。
トーク 終了 10オレンジ

【教えて】ワインの思い出、ありますか? *STAY HOMEキャンペーン対象トーク

期限:2020.05.20

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natchan

独身の頃、副業でバイトしていたレストランでのまかないに、牛ステーキが出てきて、上等な赤ワインも一緒にごちそうになりました。
初めての味にほっぺたが落ちそうでした。

greengreen

若い頃、初めて飲んだのがシュバルツカッツだったんですね。甘くて飲みやすくて。ラベルの黒猫のデザインも気に入って、集めました。
青い猫の顔の形をしたボトルもありました。

あーさん

ワインといえば、就職後の一人暮らしの部屋を思い出します。彼氏と会えるのは週末のみ。なので週末は一緒に美味しいものをいっぱい作って、ワインを開けてという生活をしていました。お互いにお酒が好きなので、スパークリングに赤白ロゼなど何本も楽しみました。すると、ワインの瓶の回収は月1回だったので、キッチンの端には瓶が並ぶことに。。遊びに来た後輩がそれを見てびっくりし、空き瓶が並ぶ酒豪だと話題になってしまいました。会社の飲み会では飲む量を調整していたので、思わぬところでワイン大好きがバレてしまったのですが、その後は飲み会でも最初からワインを注文できるようになったのはよかったです。
トーク 終了 10オレンジ

【アイディア教えて】春のワイン♪ どんなふうに楽しみますか? *5周年プレゼント対象

期限:2020.04.16

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みんがす

まだちょっと早いのですが(なにせこちらは所謂雪国なので)、暖かくなったらたらの芽とかワラビとか月山筍(根曲がり竹の事をこちらではこう言います)等々山菜を採ってきて、家内に天婦羅にしてもらってそれを肴に辛口の白なぞ。赤だと、ワインの方が勝っちゃって何食べてんだか判らなくなるので。

一番合うのは日本酒ですが(今回は反則!!)、白ワインも野菜(山菜ですが)の天婦羅にはイイ塩梅です。

家内と二人でJAZZ聴きながらまったりと。

梅の花

春+ワイン(酒)と言ったら、もう「花見」以外出てこない私です(笑)
色合い的に、ロゼが合うんでしょうね。

でも、我が家は花粉症がいますので、毎年花見は「本当に花を見る」だけ。
おうちに帰って、屋台で買った食べ物を食べる次第です。
個人的には、桜餅と一緒にロゼを飲むのがいいかな(笑)

ぴょん♪

お外でワインの時はスクリューキャップが便利ですよねー^ ^安いワインになっちゃうけどプラ容器のワインも軽いし割れる心配もないのでお花見の時便利でした!
いつもなら近所の桜並木のベンチでサンドイッチとワインでお花見〜なのですが今年はそうもいかず…お散歩だけで…
トピックス

【日本ワイン基本のき】ロゼワインって、どんなもの?

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パッチくん

娘たちが遊びに来た時に、ロゼワインも用意していたのですが、何も考えずに和洋中、旬野菜を盛り込んだ前菜やお料理を並べていました。
ワインの色に合うお料理のことを知り、納得!
お料理の幅を広げていきたいと思います。

こままっち

ロゼワインはイギリスで(といっても一ヶ月ちょっといただけ(^-^;)飲むようになりました。
安くて飲みやすかったから、です。
若かったので、たくさん飲みました(^-^)

春風吹く子

私の家は 私自身が買うより 子供達が来る時に いろいろとワインを購入してきてくれます。
やはり お嫁さん達が お気に入りのようで 可愛らしい色の ロゼが多いですね。
雰囲気で飲んでいましたが ロゼに合わせた 料理を勉強しようかな?と思っています。

わかりん。

  • スモークチーズ
くっさーいチーズだと本望です!

りんごママ

  • スモークチーズ
チーズとワイン、大好きな組み合わせです!
スモークチーズは自分で作ってみたい(^^♪

香り

  • スモークチーズ
どれも素敵調理0秒のあて、すべて食べます
トピックス

【オレペ日本ワイン部】コトラボ 山梨ワイン講座レポート

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ミドレンジャー

日本のワインいいですね。

ぴょん♪

4品目のポークソテー りんご照り焼きソースが気になるーーーフルーティなソースでワインとも相性ばっちりなんだろうなぁ♪

永遠の三十路

私も参加したいな!

ももクロワッサン

濃厚なチョコレートケーキ、ブラウニーとか合いそう!

葉月

チョコレートフォンデュ(^◇^)

もちこ

チョコレートにワイン最高ですね!
ウィスキーボンボン的な物も大好きです!
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【日本ワイン基本のき】白ワインの「辛口」「甘口」ってどういうこと?

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キングテレサ

辛口の白ワインは飲み飽きないので大好きです、最近の日本ワインはレベルも上がっているので辛口の白ワインは本当にお勧めです。

のらねこ

糖分が多いワインは飲み飽きます。旨味重視で行きたいです。糖分が多いワインは、デザートワインとして精錬して飲みたいですね。招福

パッチくん

何気なく選んで飲んでいた白ワイン、お料理と合わせて楽しむ大切なポイントを教えていただきました。
ありがとうございます(*^^*)
お店に出向いた際にはワインのことも色いろお尋ねしてみようと思います。
より美味しく、より楽しく、お料理と共に味わいたいですね🍷

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